10:44 AM

しがない会社員・いれーんの日記。旅好き、猫好き。

いかなごの季節になりました

近所のスーパーでいかなごという小魚を売り出していた。解禁したらしい。

私の住んでいる関西では、春に家庭でいかなごの釘煮を作る風習がある。甘辛く煮付けた佃煮の一種。春の風物詩である。

家で作らなくても、スーパーや魚屋さんで釘煮を買うことができる。なんなら大阪国際空港(伊丹空港)でも。春を味わいたくて、私も少し買う。

 

ああ、本格的に春が来てしまったなあ。どんな服を着よう。どこに出かけよう。春野菜などを料理して、少しでも家に春を持ち込みたいと思っている。